產(chǎn)品分類
-
德圖食品檢測儀器
-
德圖溫濕度記錄儀
-
過氧化氫監(jiān)測儀
-
自動進樣器
-
分散/均質機
-
布魯克近紅外光譜儀
-
布魯克紅外光譜儀
-
水分活度儀
-
相機
-
高清數(shù)字攝像頭
-
顯微鏡
-
色譜保護柱
-
食品飼料農業(yè)設備
-
放射性水樣全自動前處理儀
-
原子熒光水質重金屬在線監(jiān)測儀
-
水質在線離子色譜儀
-
糧食不完善粒分析儀
-
熒光成像系統(tǒng)
- 液相色譜系統(tǒng)
-
LVBO產(chǎn)品線
-
賽默飛溫控產(chǎn)品線
-
賽默飛產(chǎn)品線
-
加拿大nanalysis產(chǎn)品
-
Ruicheng產(chǎn)品線
- 實驗室常用儀器
-
快速測量儀器
- 君勒鉑產(chǎn)品線
- 生化類儀器
- 物性測試儀器及設備
- 光學測量儀
產(chǎn)品詳情
簡單介紹：
MJ型面筋測定儀是用來測定面粉中面筋含量及面筋質量（面筋指數(shù)）的面粉檢測儀器，適用于小麥粉和全麥粉的測定，廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。
詳情介紹：
面筋測定儀的工作原理：
10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按GB／T5506-2008規(guī)定的方法，就可計算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。
面筋測定儀的技術參數(shù)（執(zhí)行國標GB／T5506-2008《小麥和小麥粉面筋含量測定》）：
單頭洗滌
攪拌器轉速：120±2r／min
離心轉速：6000±5r／min
離心工作時間：1min
面筋含量：兩次測定結果之差不大于1.0％。
面筋指數(shù)在指數(shù)70-100之間，兩次測定結果允許差不超過11個單位；在指數(shù)70以下，兩次測定結果允許差不超過15個單位。
工作電壓：AC220V±5％50Hz
外形尺寸：400×300×240mm
重量：12Kg
單頭面筋洗滌部分：
細洗滌網(wǎng)規(guī)格：200目
粗洗滌網(wǎng)規(guī)格：26目
洗杯內徑：54mm
洗滌試樣量：10g
洗滌液流量：50～56ml／min
和面時間：1～99s（數(shù)顯可調）
洗滌時間：1～9min（數(shù)顯可調）
面筋離心部分：
電機轉速：6000±5r／min
脫水板孔徑：500μm
工作時間：60s
電機功率：25W
烘干儀部分：
*佳工作溫度：100-180℃
相對濕度：＜90％
額定功率：650W
